Este é o bolo de laranja mais sensacional que eu já fiz e comi. É amanteigado, húmido, doce e irresistível. Fiz no sábado e desapareceu no sábado e sim fui eu - cheia de dietas - e o meu marido que comemos sozinhos.
Fiz o bolinho a pensar nos lanches do meu marido para durante a semana, mas depois de comer uma fatia, não consegui parar de cortar mais fatias.
A cobertura foi feita com estas bolachinhas que como eu já tinha escrito, guardei algumas para fazer chocolate quente ou cobrir/rechear bolinhos.
Usei uma forma de 22 cms.
Ingredientes:
- 250gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 250gr açúcar branco
- 250 gr farinha com fermento
- 4 ovos médios
- 2 colheres de chá de raspas de laranja
- sumo de uma laranja (a minha deu 90ml)
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 170ºC (elétrico). Unte uma forma e enfarinhe.
Na batedeira junte a manteiga e o açúcar e misture durante 5 minutos ou até ficar homogéneo. Junte os ovos, um a um, sem parar a batedeira, no último ovo junte uma colher cheia de farinha para não coalhar a mistura.
Junte as raspas de laranja e a farinha, por fim lentamente verta o sumo de laranja.
Verta para a forma preparada e leve ao forno durante 45 minutos.
Pode verificar se está assado, se colocar um palito no centro do bolo e este sair limpo.
A cobertura:
- 20 bolachas de nutella sem forno
- leite q.b.
Em banho-maria derreta as bolachas de nutella, conforme a espessura que pretenda da cobertura vá vertendo leite. (Cobertura espessa - pouco leite / Cobertuta liquída - mais leite).
Aguardar que o bolo arrefeça, retirar da forma e verter a cobertura.
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Que delicia de bolo! Adorei! Ficou excelente!
ResponderEliminarBeijinhos e votos de excelente semana;
Aurea Sá
Tem mesmo bom aspeto!
ResponderEliminarVou guardar para fazer um dia :) Beijinho
Mas que bolo fantástico nos apresentas.
ResponderEliminarAdorei a sugestão e o aspecto também...nham nham.
Beijinhos
Adorei este bolo e gostei muito da cobertura!!!
ResponderEliminarBeijinhos*
QUe bolinho tão tentador:) e para finalizar o toque da cobertura ficou excelente:)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Acredito que não seja possível resistir a esta delicia, eu aqui tão longe fiquei a babar.
ResponderEliminarBeijocas
Muy rico y jugoso me gusta besos
ResponderEliminarEstá mesmo apetitoso! Comia já uma fatia!
ResponderEliminarBjs
Ficou com um aspecto irresistivel :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que maravilha! Percebo bem porque é que desapareceu tão depressa!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Ai que bom aspeto. Pena ser tão calórico, mas é sempre assim com as coisas boas, não é?
ResponderEliminarGostei bastante, já comia uma fatia!
ResponderEliminarEu adorei saber que há mais gulosas, que não somente eu ! :)))
ResponderEliminarEu também não resistiria a esse magnifico bolo, Dália, pois se ele pisca o olhito para mim... :))
Ficou perfeito, com um aspecto irresistível ! Essa manteiga toda pode ser uma bomba, mas eu adoro bolos assim, com MUITA manteiga ! :)
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Olá Preguiça!
ResponderEliminarQue delícia de bolo! E a cobertura deve ser ainda mais deliciosa. Tenho de experimentar:)
Boa semana!
Beijinhos
Deve ser realmente super delicioso o bolo! Que lindo aspeto essa cobertura!*
ResponderEliminarDelicioso!!
ResponderEliminarEl corte es impresionante!!
Un beso
Olá
ResponderEliminarDeve ser uma delicia, a cobertura então é mesmo uma tentação
Bemmmm Bolos de laranja já são bons, mas com esta cobertura ... não admira terem comido tudinho!!! :D
ResponderEliminarFicou com um aspecto de babar ...
Beijinho doce e boa semana :)
Que delicia, não admira que tenha desaparecido rápidamente.
ResponderEliminarBjs
Olá Dália!
ResponderEliminarVim agradecer a visita ao meu blog e conhecer o seu cantinho, já vou ficando por aqui.
Este bolo de laranja com esta cobertura maravilhosa esta irresistível... que delicia!
Beijos e ótima semana,
Oslaine
Ficou lindo , dificil mesmo de resistir.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Amo bolos citricos e o de laranja é uma delicia. O seu ficou lindo, gostei muito dessa receita e da cobertura. Ficou lindo. Beijinhos
ResponderEliminarQue sugestão tão boa! :)
ResponderEliminarBeijinho
Your orange cake looks so delicous!
ResponderEliminarOi amiga, só de olhar a foto, já fico imaginando o sabor maravilhoso.
ResponderEliminarA cobertura deve ter ficado mesmo especial.
BJSSSSSSSSSS e que a tua semana seja muito abençoada.
E ainda eu digo que sou gulosa... mas tambem é dificil resistir a uma maravilha destas! bjks
ResponderEliminarValha-me Deus! Que tentação... Que aspecto delicioso... Bem que dava uma dentadinha ou outra :-)
ResponderEliminarBolo de laranja e chocolate é tentação a dobrar.
ResponderEliminarOlá.
ResponderEliminarMuito bom, gostei muito de tudo que vi por aqui, parabéns.
Até mais
Hummm, uma verdadeira delicia !
ResponderEliminarUm bolo simples e tão bom que ficou. Parabéns ! Adorei a ideia das bolachas !
Beijokas.
Anabela Salema
Hummm que verdadeiro pecado :)
ResponderEliminarFicou divinal!!! Essa cobertura então .......
Beijinho!
Cláudia
Encontrei mesmo agora o teu blog por acaso e só li a primeira página (ainda) e este bolo de laranja vai direitinho para o o meu caderninho. Com mais tempo quere ver o resto.
ResponderEliminarNão sei se já encontraste o que querias em relação ao buttermilk, mas eu também andei à procura por tudo quanto era sítio e não encontrei (acho que só deve haver para o sul). Depois de vários substitutos encontrei A receita que me faz feliz. Dá mais trabalho, mas vale mesmo a pena. Terei todo o gosto em partilhar.
As bolachas por cima deram.lhe um optimo aspecto.. ai que pecados eheh
ResponderEliminarEstou a pensar em faze.la
hum adoro bolos assim o teu esta mt bonito bjs
ResponderEliminarOlá Dália,
ResponderEliminarEste bolo está com um aspecto super delicioso e ficou lindo com a cobertura!
Beijinhos e obrigada pela tua visita,
Lia.
Delicioso e a chamar por mim :) Gosto muito de bolos de laranja e se juntar chocolate, nem preciso de mais nada para estar no cáu :)
ResponderEliminardeixei-te um selinho no meu blog, passa lá :)
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Muito bom aspecto, a fatia é que não chegou aqui, lol
ResponderEliminarjinhos
oh <3 que bolo maravilhoso!
ResponderEliminarCom as bolachinhas por cima, muito bom!
Olá, gostei da parte do bolo ter desaparecido no próprio dia. Quando eles são realmente bons isso acontece. Como é o caso do teu bolinho de laranja, muito bom.
ResponderEliminarBom fim de semana, beijinhos da Ana
Uau, a cobertura faz crescer água na boca!
ResponderEliminarbeijinho