sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Selo Literário

Gosto de receber estes selinhos. Para mim, são como gestos de carinho de amigos que se lembraram de mim no momento da distribuição dos selinhos.

Este recebi da querida LiBelinha do magnifico blog Emoção às Colheradas.

Vamos passar ao selo:


As regras:

- Citar o nome e o link de quem o indicou:

Emoção às Colheradas

Link da publicação


- Indicar no mínimo dois livros que gostou de ler em 2012:

Trilogia da Magia de Nora Roberts (Dançando no ar, Entre o Céu e a Terra e Enfrentando o Fogo)

O Diabo Veste Prada de Lauren Weisberger

3096 dias de Natascha Kampusch


- Indicar no mínimo três livros que desejaria ler em 2013:

Trilogia de E L James (50 Sombras de Grey, 50 Tons mais escuros e 50 Tons de Liberdade)

Chocolate de Joanne Harris

Jogos Vorazes de Suzanne Collins (vi o filme estou curiosa com o livro)

- Oferecer este selo a dez pessoas:

complicou...

Como demorei dias a publicar, todo o mundo recebeu o selo, então fica aqui a quem o quiser receber. Se me enviarem um mail acrescento aqui o Vosso nome e link para o blog.

Resumo das regras:
Citar o nome e o link de quem o indicou
Indicar no mínimo dois livros que gostou de ler em 2012
Indicar no minímo três livros que desejaria ler em 2013
Oferecer este selo a dez pessoas
Nota:Não há limite de livros para serem indicados.

Novidades

Tenho novidades para vocês.

Tenho duas irmãs que partilham o mesmo gosto de cozinhar que eu.

Como nós as três temos blogs pessoais, decidimos criar um blog onde coletamos todas as receitas que fazemos e atividades em família.

A partir desta ideia nasceu hoje o blog:

http://nacozinhadastresirmas.blogspot.pt/

Espero vos encontrar por lá.


segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

143 - Bolo de uma tarde de Verão (em pleno inverno)

Com esta chuva e vento, só apetece estar em casa à frente da lareira, com um cheirinho a bolo no ar.
No sábado, o dia mais ventoso, tinha visitas para jantar e quis fazer um bolinho para a sobremesa. Fui à minha mini-mini-biblioteca e peguei no livro Cozinha Rápida & Económica da Reader's Digest, um achado que encontrei na Feira do Velho.
O bolinho escolhido foi Bolo de uma tarde de Verão, uma afronta para o dia lá fora. Segui a receita à risca e no fim recheei e cobri com ovos moles, canela e amêndoa que sobrou do creme de amêndoa que fiz também para a sobremesa. Uma maravilha.



Ingredientes para o bolo:
  • 175gr de farinha peneirada
  • 100gr de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal de mesa
  • 1,75dl de leite magro
  • 100gr de manteiga cortada em bocadinhos
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha


Preparação:

Ligue o forno a 180.C. Unte e forre uma forma de 20 cm de lado. Deite numa tigela a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal, o leite, a manteiga, o ovo e a essência de baunilha. Com uma batedeira eléctrica a velocidade media, bata todos os ingredientes durante 3 minutos.
Deite a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos. Deixe arrefecer na forma, sobre uma rede, durante 10 minutos. Em seguida, desenforme o bolo para a rede e deixe-o arrefecer completamente.
Por fim, cortei o bolo ao meio e recheei. Por cima cobri com mais creme de amêndoa e polvilhei com amêndoas picadas.



Ingredientes para o creme de amêndoas e canela:
  • 8 gemas
  • 8 colheres de sopa de agua
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 50gr de amêndoas
  • 1 colher de café de canela


Preparação:

Coloque num tacho a agua e o açúcar, leve ao lume durante 2 minutos. Tire o tacho do lume e junte as gemas batidas. Volte ao fogo até engrossar, retire e bata com o batedor de arame.
Pique grosseiramente as amêndoas e junte aos ovos moles junto com a canela.


Com uma fatia do bolo, servi um copo de shot com doce de amêndoa.






quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Dicas, Truques, Ideias e Soluções - 4

Mais algumas, comprovadas:




Limpeza e Organização da casa:
Limpar mofo das paredes/tetos:
Como, normalmente tomo banho à noite, a minha casa de banho (sem janelas) ganha mofo no teto. Tenho exaustor e ligo o desumidificador às vezes (com a tampa da sanita fechada), mas mesmo assim fico com o teto escuro.
Anualmente, por norma no verão, uso esta técnica que resolve o problema (e evita que morra de vergonha quando uma visita pede para ir à casa de banho), não resolve por um ano, mas também tenho solução quando as visitas tocam no assunto, digo em gracejo que estou a tentar fazer plantação de cogumelos.
Precisa de lixívia pura em um borrifador, uma escova, um pano e uma bacia de água. Além de uma mascara, uns óculos e um escadote.
Pulverize a lixívia na zona que contem bolor e esfregue com uma escova até eliminar a mancha, Passe o pano húmido com agua (da bacia) para retirar as sujidades. Repita novamente até desaparecer as manchas por completo.
Tenha atenção e não se feche na divisão que está a limpar, nem faça a limpeza durante muito tempo. Convém usar roupa velha, pois escapam sempre alguns pingos que estragam a roupa.


Cozinha:
Tinha por habito colocar fora as claras quando só precisava das gemas e não tinha nenhuma receita para aquele exacto número de claras. Numa das minhas leituras na net, encontrei, em alguns blogs, uma ideia genial - guardar as claras individualmente em formas de gelo e congelar. Tenho-o feito, mas cubro com plástico aderente para o meu marido não se enganar, até congelar, quando fica sólido tiro e coloco numa saca os cubinhos, bem identificados e com data.
Não tenho noção do tempo, mas eu só deixo até dois meses.
A gema é raro congelar, mas quando me sobra, antes de congelar nos cúbitos bato com açúcar.

Espero que vos seja útil.

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

142 - Bolo de Laranja

Este é o bolo de laranja mais sensacional que eu já fiz e comi. É amanteigado, húmido, doce e irresistível. Fiz no sábado e desapareceu no sábado e sim fui eu - cheia de dietas - e o meu marido que comemos sozinhos.

Fiz o bolinho a pensar nos lanches do meu marido para durante a semana, mas depois de comer uma fatia, não consegui parar de cortar mais fatias.

A cobertura foi feita com estas bolachinhas que como eu já tinha escrito, guardei algumas para fazer chocolate quente ou cobrir/rechear bolinhos.

Usei uma forma de 22 cms.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/


Ingredientes:


  • 250gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 250gr açúcar branco
  • 250 gr farinha com fermento
  • 4 ovos médios
  • 2 colheres de chá de raspas de laranja
  • sumo de uma laranja (a minha deu 90ml)


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 170ºC (elétrico). Unte uma forma e enfarinhe. 
Na batedeira junte a manteiga e o açúcar e misture durante 5 minutos ou até ficar homogéneo. Junte os ovos, um a um, sem parar a batedeira, no último ovo junte uma colher cheia de farinha para não coalhar a mistura.
Junte as raspas de laranja e a farinha, por fim lentamente verta o sumo de laranja.
Verta para a forma preparada e leve ao forno durante 45 minutos.
Pode verificar se está assado, se colocar um palito no centro do bolo e este sair limpo.


A cobertura:

- 20 bolachas de nutella sem forno
- leite q.b.

Em banho-maria derreta as bolachas de nutella, conforme a espessura que pretenda da cobertura vá vertendo leite. (Cobertura espessa - pouco leite / Cobertuta liquída - mais leite).

Aguardar que o bolo arrefeça, retirar da forma e verter a cobertura.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/






sábado, 12 de janeiro de 2013

141 - Bolachas de Nutella sem forno


Um dos meus grandes problemas com a confeção de receitas que encontro na internet é não entender as medidas até ser tarde de mais. Às vezes até corre bem e acabo por fazer uma receita diferente daquela que eu estava à espera mas igualmente boa.

Mas, outras vezes é a desgraça, nesses dias apetecia-me ter um blog com o nome Desgraças Culinárias e assim postava todos os meus falhanços. Parece que só eu tenho estes dramas e desastres na cozinha.

Esta receita que vos trago só entendi que tinha abusado da quantidade da manteiga tarde de mais e como alterei alguns ingredientes (acrescentei mais doces) deveria ter reduzido para metade no açúcar. Penso que na receita original quando diz ½ chávena de manteiga deve ser líquida e não 100gr de manteiga que é muito (o meu mau raciocínio: 1 chávena são aproximadamente 200gr então ½ chávena são 100gr). Na foto do site tem 4oz que dá mais de 100gr, então fico confusa.

Eu gostei do resultado e do sabor, mas como o meu marido achou doce de mais - e para eu não os comer todos sozinha - decidi guardar no frigorífico alguns para depois utilizar como cobertura para algum bolo ou para confecionar em um chocolate quente. (Depois irei postar)

A receita original vi aqui. É um site adorável que encontrei por acaso e como a nutella é uma das minhas perdições, simplesmente não resisti.

Como escrevi fiz algumas alterações, e é a receita com as alterações que vou passar a explicar, com todos os excessos que cometi.

Bolachas de Nutella sem forno

Ingredientes:

  • 400gr de açúcar
  • 30gr chocolate em pó (não tinha cacau)
  • 125ml de leite magro
  • 200gr de muesli (caseiro com passas, amêndoas, nozes, aveia,…)
  • 40 gr arroz tufado de chocolate
  • 100 gr de manteiga
  •  140gr de Nutella
  • 1 colher de chá de essência de baunilha


Preparação:

Numa panela, leve ao lume o açúcar, o chocolate em pó e o leite até ferver e engrossar. Retire do fogo e misture o muesli, o arroz tufado, a nutella, a manteiga e a essência de baunilha.
Deixe arrefecer um pouco para engrossar e com a ajuda de uma colher coloque num tapete de silicone ou papel vegetal de cozinha.
Deixe esfriar completamente.
Quanto mais tempo as bolachas ficarem no papel mais sólidas ficarão.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/



sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Dicas, Truques, Ideias e Soluções - 3

Cá estou novamente:




Limpeza e Organização da casa:
Limpar Inox:
Em nossas casas temos vários materiais de inox, desde varões das cortinas aos exaustores da cozinha. Como fica um pouco caro o detergente próprio, procurei na internet um modo fácil de limpar de vez o inox e descobri que basta um pouco de água e bicarbonato de sódio. 
Misture o bicarbonato de sódio com pouca água até formar uma pasta, esfregue no inox, com a ajuda de um pano e por fim, passo outra pano para retirar a pasta.

Cozinha:
Se deixou uma garrafa de vinho azedar, não coloque fora. O vinagre é vinho azedo, então pode utilizar o vinho azedado para as limpezas na casa.
Pode fazer como na dica anterior e lavar os bicos de fogão ou utilizar em uma dezena de limpezas diferentes na casa. Não quero adiantar muito, pois quero escrever noutra altura, mas adianto mais uma utilidade do vinagre. Se juntar água (meio/meio) ao vinagre é óptimo para limpar vidros ou o frigorífico. Conforme a sujidade pode acrescenta mais ou menos vinagre. Limpe com folha de jornal.

Espero que vos seja útil.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

140 - Moelas

Sempre que compro frango inteiro, lavo os miúdos, deixo a escorrer e separo-os em sacos diferentes, para congelar. As moelas para um lado, os pescoços e os fígados para outro. Os pescoços e fígados guardo para canjas e as moelas para fazer petiscos para lanchar.
Num destes domingos - que já não nos apetecia comer doces de natal - fui para a cozinha, ao meio da tarde, para preparar um lanche e lembrei-me do saco das moelas.
Coloquei no microondas a descongelar com um chouriço e fiz moelinhas para petiscarmos.


Ingredientes:

  • 500gr de moelas de frango
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1/2 chouriço corrente
  • fio de azeite
  • 2 piri-piri em grão (para muito picante)
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2dl de vinho branco
  • 2,5dl de água
  • 1/2 colher de chá de sal grosso


Preparação:

Corte os miudos e o meio chouriço sem pele em pedaços pequenos. Numa tacho leve ao lume a cebola, os alhos esmagados, o louro, o chouriço e um fio de azeite e deixe refogar.
Junte as moelas, o piri-piri e tempere com sal.
Por fim junte a polpa de tomate e regue com o vinho e a água e deixe estufar 15 a 20 minutos, até ficarem bem tenrinhas.
Coloque para uma travessa e disponha alguns palitos.
Sirva quente com pão.



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terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Buttermilk - Procura-se... (atualização)

Sou do Concelho de Santa Maria da Feira e já percorri todas as grandes superfícies da zona e nada...

Para falar a verdade, não só da Zona, já fui a todos os centros comerciais desde o MarShopping ao 8.ª Avenida. E quem conhece bem estas zonas, já entendeu...

Quero experimentar uns donuts que levam este ingrediente e não o encontro à venda...

Já vi uma receita que substitui o buttermilk, mas também já li que não fica igual ao que se compra.

Que faço? Alguém desta zona sabe onde eu posso encontrar? Onde é que eu não fui?

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Santa Maria da Feira fica perto do Porto, então não temos o Aldi, Brio nem Miosótis.

Fui ao:
Jumbo
Modelo
Froiz
Lidl
Intermarché
E'leclerc
Dia - Minipreço
Mercado Local

e ninguém tem. Efetivamente não fui ao El Corte Inglês de Gaia e existe a probabilidade de encontrar. Mas optei por experimentar a receita da Brisa Marítima. Podem encontrar o link nos comentários.

Obrigado pela ajuda de todas vocês.

139 - Pastel de Nata (shot)

Todos os aniversários e natais o meu marido recebe licores e bebidas alcoólicas. Como ele não é de beber - e começa a não haver espaço no móvel das garrafas - fiz-lhe um desafio. 
Com as garrafas que tem em casa tem que fazer todos os meses um drink ou shot, ou qualquer outra bebida. 
Ele aceitou e questionou qual aquele que eu gosto mais. Lembrei-me logo que no passado, quando ia a algum bar pedia sempre o Shot Pastel de Nata, pois não é muito forte e é muito docinho.
Fez uma pequena pesquisa na internet e assim foi, fez tendo em conta duas técnicas diferentes para verter o advocaat e por isso o liquido esta tão diferente nos dois copos. 

Pastel de Nata

Ingredientes:

Licor de café
Advocaat (Licor de ovo)
Canela em pó

Preparação:

Verter para o copo o licor de café, por cima verter o advocaat, por fim polvilhar com canela em pó, no topo.

Para ficar como no copo da esquerda, utilize uma colher de café. Despeje, devagarinho, o advocaat em cima da colher de café, encostada por dentro do copo.
Eu gosto do meu bem misturado.

Experimentem, vão simplesmente adorar.

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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

138 - Rabanadas no forno

Em casa dos meus pais, é sempre o meu pai que faz as rabanadas no Natal. As melhores rabanadas de vinho que já comi.
Como não consigo reproduzir, todos os anos faço uma receita diferente de rabanadas. As que fiz este ano são do blog da minha irmã Bela e fizeram as maravilhas na minha mesa. A única alteração que fiz foi substituir leite condensado por leite condensado cozido, pois era o único que tinha em casa.
A minha sogra pediu mais tostadinhas como gosta e simplesmente não conseguiu parar até comer todas as rabanadas.
Aconselho verdadeiramente que experimentem. As minhas colegas de trabalho já são fãs.

Ingredientes:

  • 1 cacete
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina para untar
  • Açúcar em pó e canela para polvilhar



Preparação:

Corte o pão em rodelas, disponha o pão num tabuleiro untado com margarina.
Á parte bata os ovos, o leite e fermento. Por fim, despeje a mistura sobre o pão, vire-o e leve ao forno até dourar.
Polvilhe com o açúcar em pó e a canela.

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domingo, 6 de janeiro de 2013

Dicas, Truques, Ideias e Soluções - 2

Estou de volta com mais dicas.

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Limpeza e Organização da casa:

Não deite fora os restos de refrescos de cola, o ácido da cola é um óptimo branqueador de louça sanitária. Deixe perder o gás e verta na sanita, deixe atuar por umas horas e puxe o autoclismo.
Existe o boato que o refrigerante cola também desentope sanitas, nunca testei, para desentupir utilizo soda caustica com uma vara fina.

Cozinha:

Para limpar os bicos do fogão, a minha mãe punha uma panela de vinagre a ferver com os bicos de fogão dentro. Aguardava duas a três horas e no fim passava a esponja da louça e água. A cozinha ficava a cheirar imenso a vinagre, mas os bicos ficavam a brilhar. Agora tenho fogão elétrico, mas esta dica pode ajudar alguém ainda.


Espero que vos seja útil.

sábado, 5 de janeiro de 2013

137 - Pão de Ló de água

Para celebrar o ano novo, procurei uma receita nova de pão de ló. Queria inovar, pois no Natal fiz o pão de ló de Ovar e não queria repetir. Então fui ao Livro de Pantagruel e vi esta receita. Chamou-me a atenção por a medida de água ser medida com meia casca de ovo.

Adoramos o pão de ló, muito fofinho e doce. Para repetir, de certeza.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/


Receita na integra conforme O Livro de Pantagruel:


3894 - Pão de Ló de água

Ingredientes:

  • 150gr farinha
  • 225gr açúcar
  • 5 ovos
  • 1 1/2 colher de chá fermento em pó
  • 3 meias cascas de ovos cheias de água


Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas e grossas. Deita-se-lhes a água em fio, batendo sempre, e depois a farinha peneirada com o fermento, aos poucos, batendo até fazer bolhas.
Envolve-se nas claras em castelo, sem bater, vaza-se em forma bem untada e coze-se em forno moderado.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/

sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

136 - Omelete de salmão fumado no microondas

O que vos trago hoje é mais uma ideia do que uma receita.
Eu costumo fazer omelete de ovos no microondas, quando estou sozinha em casa e não me apetece cozinhar para mim.
Mexo dois ovos, acrescento uma pitada de sal fino e levo ao microondas durante uns minutos.
Às vezes junto queijo e fiambre, ou então não junto e depois barro a omelete com queijo creme.
Podem juntar o que vos apetecer que fica óptimo. Têm ter em atenção que se for um ingrediente salgado, não devem acrescentar mais sal.
Este fiz no trabalho e as minhas colegas adoraram, só não gostaram do cheiro a peixe que ficou toda a tarde no escritório. :-)
A omelete cresce muito no microondas, mas depois minga.
Não especifico minutos, pois varia conforme a potência do vosso microondas, no meu são mais ou menos 2 minutos.

Omelete de salmão fumado no microondas

Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 fatia de salmão fumado com ervas

Preparação:
Mexa os ovos, junto o salmão aos pedacinhos.
Leve ao microondas, na potência máxima, durante alguns minutos.


quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

1 - Dicas, Truques, Ideias e Soluções

Como disse no meu checklist para este mês, este ano decidi acrescentar um separador com varias dicas que vou lendo ou que me vão contando.
Este separador vai ser um guia, onde reúno todos esses truques para consultar sempre que precisar.
Fico a contar com o leitor para corrigir ou melhorar qualquer dica que escreva.


Categoria - dica

Limpeza e Organização da casa:

Se lhe caiu café sem açúcar sobre uma camisa de fibra, esfregue a mancha com um cubo de gelo e lave.

Cozinha:

Recebeu visitas e fez café de chaleira a mais? Coloque o excesso em cuvetes e leve ao congelador. Servirá para fazer refresco ou até para esfriar o leite quente.


Espero que vos seja útil.

quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

135 - Tarte de atum

Inventei esta tarte, pois todas as que conheço têm natas, ou bechamel e estou a tentar reduzir nas calorias. Eu gostei imenso e vou fazer mais vezes para levar na lancheira para o trabalho. Na próxima vou tentar alterar a base, tentar arranjar uma base com menos calorias também.


Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada redonda

1/4 cebola finamente picada
1 colher de azeite de oliva
4 ovos

Vinho branco q.b.
1 colher de sopa de polpa de tomate

4 latas de atum em azeite
4 fatias de queijo flamengo

azeitonas pretas descaroçadas
sal e pimenta q.b.


Preparação:

Numa tarteira estenda a massa folhada e pique-a.
Numa frigideira, aloure a cebola no azeite e junte as latas de atum escorridas. Mexa bem, sem partir muito o atum e junte a polpa de tomate, as azeitonas cortadas às rodelas e um pouco de vinho branco. Deixe reduzir.
Bata bem os ovos à parte. Retifique os temperos com sal e pimenta e coloque o preparado da frigideira na tarteira e por cima regue com os ovos.
Coloque as quatro fatias de queijo flamengo por cima e dobre a massa folhada para dentro da tarteira.
Levar ao forno, pré-aquecido até estar cozido por dentro e bem dourado por fora.








terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Checklist mês de janeiro de 2013

Um dos meus objetivos este ano é fazer um checklist mensal que vou tentar cumprir à risca.
Como não quero falhar, não a vou criar extensa, mas vai conter itens variados. Desde limpeza da casa, a postagens no blog, a perda de peso,... Vai ser um organizador para a minha organização.

 
A minha Checklist de janeiro de 2013:

  1. Fazer lista de objetivos para 2013.
  2. Rever meus objetivos de 2012 e avaliar o que deu certo, o que não deu e quais os motivos.
  3. Guardar a decoração de natal, verificar o que faltou e comprar agora (aproveitar as liquidações).
  4. Efetuar o novo mapa para 2013 de controlo despesas e receitas anuais e preparar capa.
  5. Verificar data de aniversariantes do mês.
  6. Organizar 10 receitas para postar no blog.
  7. Organizar 10 dicas para postar no blog.
  8. Fazer backup das minhas fotos do computador.
  9. Fazer backup dos arquivos do PC.
  10. Verificar o armário dos sapatos de inverno.
  11. Ir ao ginásio, no mínimo 12 vezes, este mês.
  12. Perder no mínimo 1Kg.
  13. Ver o que necessitamos de roupa e ir aos saldos
  14. Mês do aniversário do meu marido, preparar algo especial
     
1. e 2. - No início de cada ano, tenho por hábito criar uma listinha de objetivos e coloco à frente da agenda, assim sempre que abro a agenda vejo os objetivos e tento fazer por os conquistar. Estes objetivos são variados e vão desde a imagem até à economia, por exemplo perder alguns Kgs ou guardar uma percentagem fixa do ordenado. Não posso criar metas impossíveis de conquistar, mas perder 5Kg em um ano ou guardar 2% do ordenado são metas mais realistas e que no fim de um ano me vai deixar orgulhosa. Alguns dos objetivos podem ser menos pessoais, como visitar algum familiar que vive mais longe, ou doar alimentos a alguma instituição que se encontra a menos de 20 Kms de casa. Estes objetivos, podem ser variados e são pequenos gestos que vão dar alegria aos outros e, novamente, deixar-me orgulhosa. No início do ano seguinte faço o balanço e aqueles objetivos que não pude ou consegui concluir posso acrescentar ao novo ano.
3. Na minha checklist para este mês acrescentei guardar a decoração de natal, faço-o sempre no dia dos reis, foi assim em casa dos meus pais e agora é assim no meu pequeno apartamento. Este ano vou querer comprar em liquidação a manta que se coloca nos pés da árvore, vamos ver se encontro a um bom preço ou ficará para o próximo ano, também aproveito para comprar os bonequinhos que se colocam na árvore que no início de dezembro estão à venda por €2,00 e agora com alguma sorte compramos a 0,50€ e fará um brilharete na árvore do próximo ano.
 
4. O próximo item do meu checklist é efetuar o novo mapa de controlo de despesas e receitas, faço-o mensalmente sempre que recebo o ordenado. Faço uma lista de todas as despesas do mês e quando é possível coloco de parte o restante para pagar seguros, reparações no carro, inspeções e outros imprevistos que sempre aparecem anualmente. Na lista de gastos tento colocar tudo em grosso, por exemplo se tiver mais que um aniversário coloco a soma do valor que penso gastar, para as despesas em alimentação prevejo um valor em grosso também e tento não o ultrapassar, mesmo quando vejo promoções de perder a cabeça.
No mês seguinte verifico se passei das marcas e no fim de cada ano, elimino por completo o registo que fiz do ano anterior.
A preparação da capa, consiste em uma capa de argolas A4, com os vários separadores das despesas, para colocar as faturas e os comprovativos de pagamento do ano 2013, por exemplo luz, água, telefone, condomínio,...
 
5. Próximo item - verificação dos aniversariantes do mês: esta é simples, vejo na agenda quem faz anos este mês, registo no telemóvel para não esquecer e acrescento ao controlo a despesa do valor das prendas.
 
6. e 7.   Preparar 10 receitas e 10 dicas para postar no blog este mês: sou um pouco desleixada com o blog, faço receitas novas, até tiro as fotografias, mas porque não coloco no blog, depois perco o interesse na receita e acabo por não a postar mais. Assim, tendo como objetivo mensal as 10 receitas, vou ter que me organizar. As dicas são uma nova ideia que tive, como estou sempre à procura do "remédio caseiro" para tirar uma nódoa, vou começar a registar no blog as dicas que me vão passando, assim não as vou perder e partilho com todos.
 
8. e 9 Fazer backup das fotografias e fazer backup dos arquivos do PC - quantas vezes perdemos fotos e documentos importantes porque o portátil ou o disco rígido avariaram? A mim já me aconteceu, agora para prevenir gravo também em dvd's regraváveis e evito surpresas desagradáveis. Tenho tudo no portátil e no disco rígido, mas também gravo em dvd's e coloco em uma caixa de parte. Devia o fazer mais vezes, mas gravo mais ou menos de meio em meio ano.
 
10. Não é com orgulho que digo que mais de metade do meu armário dos sapatos de inverno tem botas que não uso porque tenho que as levar ao sapateiro. Está cheio mas de calçado sem solas e todos os dias quando olho para ele penso - tenho que organizar isto. E pior, como tenho o armário cheio, não compro mais pois não tenho espaço. Não passa deste mês :-)
 
11. e 12. Ir ao ginásio, no mínimo 12 vezes, este mês e emagrecer pelo menos 1Kg: o mês tem 5 semanas e estou a pagar 3x por semana, dou a mim mesma 3 dias de desculpas para não ir este mês. Se eu for certinho, acredito não ser difícil perder o Kg proposto.
 
13. Os saldos começam a 28 de dezembro, mas é sempre neste mês que vou aos saldos, assim escapo dos primeiros dias loucos e não fico com o material todo escolhido de fevereiro.

14. Esta nem precisa de explicação. :-)

 
Este é o meu checklist. Qual é o vosso?