terça-feira, 26 de outubro de 2010

65 - Clafoutis de cerejas

Não sou muito fã de sobremesas com fruta assada, mas numa das muitas visitas que faço a casa da minha irmã, a fome foi mais forte e comi um pedacinho desta tarte que vos trago hoje. Simplesmente adorei. Como não encontrei no blog dela a receita segui esta receita. Entretanto falei com a minha irmã e descobri que no blog também lá esta a receita. Vejam aqui.

Ingredientes:
- 200gr de farinha de trigo
- 120gr de açúcar
- uma pitada de sal fino
- 3 ovos
- 80g de manteiga derretida
- 250ml de leite
- 500gr de cerejas descaroçadas

Preparação:

Liguei o forno a 200ºC. Untei a tarteira, enfarinhei e espalhei as cerejas.
Na batedeira, coloquei a farinha, o açúcar, o sal e bati bem. Acrescentei os ovos, a manteiga e o leite alternadamente sempre sem parar de bater. Por fim, verti na tarteira com cuidado e levei ao forno até dourar.

Clafoutis de cerejas
Preguiça na Cozinha



4 comentários:

  1. Bem bom, quem gosta bem mesmo é o teu cunhado, a tua ficou linda,
    Jinhos

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  2. Lá bom aspecto tem este docinho...que tentação. Jinhos doces

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  3. Bem boa que ficou...(mas, cuidado com a dieta hehehe)
    Beijinho

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