126 - Lombo de Porco com Laranja

Assim que recebi o robot Lady Gourmet tive que experimentar, assim fui ver o livrinho que vem junto com o robot e escolhi uma receitinha. A receita escolhida foi Lombo de Porco com Laranja. Como vivo perto de um hipermercado, sai à pressa com uma listinha de ingredientes que me faltava e pus mãos à obra.

Eu e o meu marido gostamos, mas achamos doce por causa da laranja, mas numa próxima vou substituir a laranja por limão ou lima.

Fiz na Lady Gourmet, mas esta receita pode ser feita no forno de qualquer casa.

Ingredientes:

- 1Kg de lombo de Porco

- 2 copos de sumo de laranja (ml)

- pimenta negra moída

- sal grosso q.b.

½ copo de azeite

- 1 copo de água

Preparação:

Coloque tudo na panela e programe assar. Quando acabar corte em fios e sirva com molho por cima.