Mais um docinho que fiz estas férias. Na minha opinião o salame é tão bom quanto for a qualidade do chocolate utilizado, por isso escolhi o chocolate em pó Pantacruel, que custo mais ou menos o mesmo que os outros chocolates em pó mas é mais saboroso.
Ingredientes:
• 100gr de manteiga ou margarina de mesa
• 100gr de açúcar • 100gr de chocolate em pó
• 1 Ovo
• 200gr de bolacha Maria (1 pacote)
• 1 Retângulo de papel de alumínio
• Vinho do Porto q.b.
Preparação:
Partir as bolachas grosseiramente com as mãos. Amasse muito bem a manteiga (ou margarina) com o açúcar, misture-lhe o ovo e bata muito bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e por fim junte a bolacha, amassando tudo muito bem. Deite este preparado no papel de alumínio molhado em vinho do Porto, dê-lhe forma de salame. Enrole muito direitinho, aperte para ficar bem ajustado, feche nas extremidades e leve ao frigorífico durante algumas horas. Logo que esteja rijo está prontinho.
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| Salame de chocolate Preguiça na Cozinha |
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| Salame de chocolate Preguiça na Cozinha |
ficou muito bem amiga...muito bem preguicita...bjokinhas
ResponderEliminarEsse salame é difícil de resistir uma fatia, eu amooooo!!
ResponderEliminarBeijos,
Andréa....
É um bolo que gosto muito, mas que há séculos que não faço...o teu dá vontade de jogar a mão :)
ResponderEliminarAndo há que tempos para fazer salame. Em miúda fazia imenso. Adoro salame de chocolate!
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Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha