Dieta Dukan - 1.ª fase

Pois bem, como prometido cá estou para falar um pouco da 1.ª fase da dieta que sigo. A fase de ataque, só com proteínas puras (PP).

Nesta fase apenas são permitidos os seguintes alimentos:

- carnes magras: vitela, vaca (atenção retirar toda a gordura visível e grelhar ou assar sem gordura)

- miúdos: fígado, rins, língua de vitela, bovina ou aves

- todos os peixes, sejam gordos, magros, fumados, crus, cozidos, frescos ou congelados. Se optar por enlatados só os com conserva em água)

- todos os crustáceos, as conchas e mariscos "sou muito alérgica :-("

- carnes brancas, como aves (à excepção o ganso e do pato) e coelho. Sempre consumido sem pele.

- presunto magro, fiambre de peru ou de frango (até 2% de gordura nas aves e 5% de gordura no porco)

- leite magro (desnatado)

- iogurtes 0% gord  (máximo 2 por dia), queijo branco

- ovos (se tiver colesterol alto apenas 3 unidades por semana)

- água, chás e coca cola zero (apenas 1 copo opor dia) (no total pelo menos 1.5lt de líquidos por dia)

- condimentos à vontade, ex.: vinagre, ervas aromáticas, alho, corantes, mostarda, sal (consumo moderado por causa da retenção de líquidos)

- óleo de parafina (só para saladas, não para cozinhar pois é nocivo para a saúde) "ainda não encontrei à venda"

Não podemos acrescentar gordura à confecção dos alimentos.

Carne moída ok, se não passar os 10% teor de gordura.

Obrigatório comer 1,5 colher de sopa de farelo de aveia por dia. "adoro no iogurte"

Obrigatório beber, pelo menos 1,5lt de líquidos por dia.

Carne de porco e cordeiro, legumes, fruta, farináceos completamente proibidos nesta fase da dieta. Coragem, pois mais para a frente irá poder usufruir dos sabores habituais.

Chiclets sem açúcar são permitidos e recomendados a quem tem por hábito estar sempre a mastigar alguma coisa.

Uma dica pessoal: Para não falhar e cair em pecado opto por pegar na lista de alimentos permitidos e encher o congelador e o frigorífico, assim se apetecer beliscar não caio na tentação de pecar.

Em teoria, a fase 1 promove uma rápida perda de peso com a dieta de apenas e só proteínas. Podemos estar nesta fase de 1 a 10 dias e perder até 7Kg em 5 dias. Eu perdi apenas 3Kgs em 5 dias, mas fiquei muito motivada. Optei por 10 dias por querer emagrecer mais de 20Kgs.

Tudo o que escrevi fui lendo na net ou me explicaram. Não li nenhum dos livros do Dr. Pierre Dukan por ainda não ter encontrado nenhuma tradução portuguesa.(Começo a suspeitar que não existe)

Bem espero, não vos ter aborrecido, mas estou tão contente com os resultados que adoro partilhar caso alguém esteja interessado. Na próxima explico a fase 2.  Beijinhos...