Estes bolinhos de frango podemos comer quando estivermos na 2.ª fase da Dieta Dukan. Mesmo sendo PP, não se pode comer na 1.ª fase (ataque) por ter maisena.
A foto:
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| Bolinhos de frango - Dieta Dr. Dukan Preguiça na Cozinha |
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 cebola pequena
- 3 c. (sopa) queijo 0%
- 2 c. (sopa) maisena
- 1 c. (sobremesa) de fermento em pó
- 5 ovos
- sal, pimenta, condimentos para frango
Preparação:
Ligar o forno a 200.ºC. Numa frigideira anti-aderente colocar a cebola às rodelas, os peitos de frango aos cubos e os condimentos, deixar refogar. Numa liquidificadora bater os ovos com o queijo, juntar a maisena e o fermento e misturar. Acrescentar o conteúdo da frigideira e misturar até se tornar uma massa homogénia.
Colocar em forminhas de silicone (assim não necessita de untar) e levar ao forno durante 20 minutos, até dourar os bolinhos.
Adorei o sabor, com esta massa fiz 13 unidades, congelei metade para petiscar quando me apetecer. Um óptimo lanchinho para a tarde.
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