Um casal que eu e o meu marido estamos a adorar conhecer convidou-nos para ajudar a montar a árvore de natal no apartamento deles, no passado feriado à tarde. Pela manhã perguntei ao meu marido que bolo deveria levar para o lanche e este respondeu-me está bem. Concluí que mais uma vez não estava a prestar a atenção total a mim e só ouviu tarde e bolo. Fui para a cozinha sem ideias e com o meu marido a pedir para eu ir jogar Call of Duty com ele. Fiz a massa de bolo que normalmente faço e coloquei canela, aroma de laranja e pinhões. Tudo sabores que me lembram o Natal. Como o meu marido estava constantemente aflito para que eu fosse jogar, esqueci-me completamente que tinha colocado os pinhões e coloquei as pepitas de chocolate. Foi um erro muito saboroso e feliz, porque quase não se sentia o sabor dos pinhões no bolo.
Ingredientes:
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de amido de milho
- 2 chávenas de açucar
- 1 chávena de óleo alimentar
- 5 ovos
- 1/2 chávena de água morna
- 1 colher de chá de aroma de laranja
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 chávena de pinhões
- 1/2 chávena de pepitas de chocolate
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Aquecer o forno a 180.º C. Na batedeira colocar as farinhas, o açucar, o óleo e os ovos e bater. Juntar a água e bater novamente. Acrescentar o aroma de laranja a canela e os pinhões e mexer suavemente com a colher de pau. Juntar as pepitas de chocolate e o fermento e mexer mais uma vez suavemente. Verter para uma forma de silicone ou untar e enfarinhar uma forma de alumínio e verter. Levar ao forno durante 40 minutos.
 |
| Bolo de Laranja/Canela com pepitas de chocolate e pinhões Preguiça na Cozinha |
ahaha, parece que me estou a rever nesta história. hehe. Adorei.
ResponderEliminarO bolo ficou lindissimo. Beijocas
homens :) mas devia estar uma delícia!
ResponderEliminarEsta com um aspecto super guloso esse bolinho... Imagino o sabor que não deve ter ficado com esses ingredientes : ) Ficou lindo.
ResponderEliminarBeijinhos!
Olá
ResponderEliminarDesde já os meus parabéns pelo seu blog.
Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e experiências.
Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".
Atentamente,
_Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu