quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

212 - Bolo de Chocolate II

Boa tarde,

Tenho estado mais desaparecida porque no mês de janeiro um montão de amigos e família fizeram anos e eu tentei desdobrar o tempo mas sem muito sucesso.

Este mês comecei a cumprir com mais algumas das resoluções de início de ano e voltei para a ginástica. O que significa menos tempo para me dedicar ao blogue. Mas quando se gosta arranjasse tempo e é o que pretendo fazer com o blogue.

A receita que partilho hoje foi confecionada no mês passado para comemorar o aniversário do meu marido no trabalho. Pois é, não tenho filhos, mas tenho um marido que leva bolinho para o trabalho no aniversário. Aproveitei de levei algumas fatias para as minhas colegas de trabalho também.

Decidi por um bolo simples de chocolate, com uma cobertura de chocolate também.

Peguei na minha receita de bolo de chocolate e comecei a fazer algumas alterações, pesei e medi tudo para partilhar convosco e o resultado foi um bolo magnífico e delicioso.

Para vocês entenderem o quanto de bom que o bolo é, quase todos aqueles que provaram o bolo pediram receita.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/


Bolo de Chocolate II

Ingredientes:
4 Ovos
400g de açúcar branco
125g de chocolate de culinária em pó
300g de farinha com fermento
180ml de óleo
180ml de leite morno

Cobertura:
Chocolate de leite
Leite q.b.
Granulado de chocolate q.b.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/


Preparação:

Ligue forno a 180.º C e unte uma forma redonda de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.

Na batedeira junte os ovos com o açúcar, acrescente o chocolate, o óleo, o leite e a farinha. Bata até ficar um creme homogéneo.

Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos.

Quando a massa estiver cozida, deixe arrefecer.

Entretanto pode colocar os cubos de chocolate, num vidro e levar ao micro-ondas, por meio um minuto em potência máxima. Retire e mexa com vigor até que o chocolate fique líquido, acrescente algumas gotas de leite e mexa novamente até que fique ligado.

Desenforme o bolo e verta a cobertura por cima, decore com granulado de chocolate.


Deixe arrefecer a cobertura, antes de servir.
http://preguicanacozinha.blogspot.pt/

7 comentários:

  1. Tem ótimo aspecto e essa cobertura deve ser deliciosa :)
    http://petiscana.blogspot.pt

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  2. Ficou muito bom dá vontade de comer uma fatia agora.

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  3. Hummmm, bolo de chocolate enche os olhos de qualquer um e a tua receita parece deliciosa.
    Bjssssssss querida

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  4. Hummmmm, que bolinho maravilhoso!!! Vou fazer!
    Bjs

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  5. Adoro bolo de chocolate!

    Isabel Sá
    http://brilhos.da.moda.blogspot.pt

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  6. Gosto muito de um bom bolo de chocolate e este parece ser mesmo daqueles deliciosos! :)

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