29 - Bolo de limão

Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 1 Limão (Suco raspa de 1/2 limão)
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para polvilhar e untar a fôrma.

Preparação:

Bati os ovos e o açúcar, adicionei o óleo, o sumo, as raspas de limão e continuei a bater. Por fim acrescentei a farinha, o amido e o fermento. Untei e enfarinhei uma forma de buraco e verti o preparado anterior.

Levei ao forno pré-aquecido, a 170ºC, durante 40 minutos.

Bolo de Limão
Preguiça na Cozinha