quinta-feira, 21 de maio de 2015

217 - Lasanha de Atum II

Na minha hora de almoço costumo aproveitar o tempo e ir às compras. Numa das minhas buscas aos frescos do hipermercado vi Lasanha de Atum e decidi na hora o meu jantar.

Como por norma não sou fã de Lasanha comprada, decidi fazer em casa e estou rendida à rapidez, facilidade, sabor e custo do prato.



Lasanha de Atum

Ingredientes:
4 latas de atum em azeite
4 tomates maduros pelados ou 1 lata pequena de tomate pelado
1 cebola grande
1 dente de alho
1,5dl de vinho branco
500ml de bechamel
5 folhas de massa de lasanha com ovo
Azeite para refogar
Sal, pimenta
3 Fatias de queijo flamengo
Queijo mozzarella ralado q.b.


Preparação:

Ligue forno a 180.º C. Escorra o azeite do atum e desfaça-o com um garfo. Pique o tomate, a cebola e o dente de alho, em separado.

Num tacho, com um fio de azeite refogue a cebola com o alho até alourarem. Adicione o vinho e deixe apurar. Junte o tomate, o atum e envolva tudo muito bem. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe cozinhar mais um pouco. Reserve.

Coloque um pouco de bechamel no fundo de um recipiente refratário e cubra com a massa de lasanha. Depois faça camadas alternadas de bechamel, do preparado de atum e da massa. Termine com massa e regue com o bechamel restante.

Polvilhe com queijo mozzarella, corte as fatias de queijo flamengo em pedaços, espalhe no topo e leve ao forno a gratinar.

Retire e sirva.


10 comentários:

  1. Essa lasanha está mesmo fabulosa! Fiquei com água na boca e cheia de apetite!

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  2. Oi Dália!
    Que delícia deve ter ficado essa lasanha...
    Eu também não sou fã de pratos comprados já prontos, prefiro fazer.
    Bjssss

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  3. Fiz apenas uma vez e gostei
    Essa tem um aspecto super delicioso
    bj

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  5. Que tentação! Nunca comi lasanha com atum, mas sendo fã incondicional de lasanhas, certamente irei gostar :)
    Beijinhos*
    Petiscana

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  6. É uma prato que dificilmente existe quem não goste :D

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  7. Ficou com óptimo aspecto!!!!
    Bjs :)

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  8. Adoro lasanha e adoro atum! Combinação perfeita ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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