quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

210 - Costeletas de Porco com Ketchup, Mel, Mostarda e Alho

Por norma quando vou às compras de carne, chego a casa e separo tudo em doses antes de congelar.

Na semana passada, quando fui ao congelador reparei que tinha uma cuvete enorme de costeletas congeladas. Não me lembro nem de comprar nem de a colocar no congelador, mas foi impossível descongelador só as que precisava.

Como tive que retirar a cuvete, os nossos jantares foram à base de costeletas.

Assim, tive que ser criativa, para não enjoar.

Um dos dias fui para a cozinha sem ideia nenhuma do que queria fazer com cinco costeletas de cachaço que sobravam, apenas sabia que queria grelhar.

Como sei que o meu marido não gosta muito de molhos, coloquei de lado duas para grelhar só com sal. E deixei três a contar com o meu almoço do dia seguinte.

Peguei numa taça de vidro e comecei a juntar alguns ingredientes, para colocar na carne antes de a colocar na grelha.

E foi assim que surgiu esta receita. O resultado não podia ter sido melhor, o meu marido provou e acabei por ficar sem almoço para o dia seguinte.

http://preguicanacozinha.blogspot.pt/


Costeletas de Porco com Ketchup, Mel, Mostarda e Alho

Ingredientes:
80ml ketchup
20ml de mel
½ colher de sopa de mostarda
2 dentes de alho
Sal grosso
3 Costeletas de Cachaço

Preparação:

Numa taça misture o Ketchup, o mel, a mostarda, o alho picado e tempere com sal grosso.

Cubra as costeletas de cachaço com o molho em ambos os lados.


Coloque as costeletas na grelha aquecida e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que as costeletas estejam grelhadas.

7 comentários:

  1. Humm....que gostinho delicioso deve ter ficado essas suas costelinhas em!....=D

    Beijocas

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  2. Pelo aspecto devem ter ficado mesmo uma delicia
    bjs

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  3. Realmente tem um aspecto delicioso.

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  4. Ficaram com um aspecto maravilhoso, parecem deliciosas!
    Beijos.

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  5. Apetitosas ficaram com certeza!! Boa sugestão!

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  6. Hummm.... so d eolhar para elas me abre logo o apetite amiga!
    bjs grandes

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  7. Que aspecto delicioso...já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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