Este
ano faço parte de um grupo muito interessante do facebook que se chama Amigo
Secreto 2014, a ideia consiste em conhecer e divulgar o blog que me foi
sorteado, preparando uma receita desse blog sem alterações.
A ideia
é fazer um amigo secreto entre pessoas com blog ou páginas do facebook, que
muitas vezes se falam, mas que nem sabem os nomes uns dos outros.
O blog
que me foi sorteado foi Na Cozinha da Sara.
A Sara
Patrão, tem um blog cheio de receitas deliciosas e criativas, o que tornou
difícil a minha escolha.
Ao
escolher a receita que iria presentear fiquei a conhecer melhor, descobri que
gosta de fazer compotas no Outono, que não é muito amante de picante, apesar de
o tolerar, que gosta de rojões, couscous e de bacalhau, que do seu improviso
resultam refeições elaboradas ou simples mas sempre saborosas, que faz bolos
lindos e cheios de amor para a família e que tem um jeito danado para a
cozinha.
Por
fim, a receita selecionada foi um doce: a Torta de Laranja, mas não consegui
resistir e também fiz um salgado: os Rolinhos Panados de Perú e Chourição.
Duas
receitas que aconselho vivamente a experimentarem.
Torta
de Laranja
Desafio Grupo
Blogger Secreto 2014 - facebook
Ingredientes:
6 Ovos
400g de açúcar
40g de maizena
60g de margarina
Raspa e sumo de 2 laranjas
Preparação:
Misture
todos os ingredientes, e leve ao forno num tabuleiro forrado de papel vegetal e
barrado com margarina, durante cerca de 20 a 30 minutos a 200º C. Retire do forno
e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole a massa com o auxílio
do pano.
Como
nem todos os fornos são iguais, verifique a cozedura da Torta, caso esteja a
escurecer, coloque papel vegetal por cima até terminar a cozedura.
Rolinhos
Panados de Perú e Chourição
Desafio Grupo
Blogger Secreto 2014 - facebook
Ingredientes:
3 bifes de peru
12 fatias de chourição
2 fatias de queijo cortadas em tiras finas
Sal q.b.
Pão ralado q.b.
Óleo
1 ovo
Preparação:
Bata os
bifes de perú com o martelo da carne e corte ao meio. Tempere com sal. Cubra os
bifes com o chourição e o queijo e enrole. Prenda com um palito de forma a não
abrir. Passe em ovo batido e pão ralado e leve a fritar em óleo.
Acompanhe
com arroz de cenoura e ervilhas.
Aproveito
para desejar à minha Amiga Blogger Secreta e a todos os participantes Boas Festas, docinhas e felizes.
(Sim, eu também sou muito lambareira).
Adorei as duas iguarias!
ResponderEliminarDália, muito obrigada por esta "prenda"! Fico muito feliz pelo meu amigo secreto ser um blog que já sigo e do qual gosto muito. Ficaram lindas as receitas! Desejo-lhe a si e aos seus as Melhores Festas e um 2015 cheio de saúde e amor! Com amizade, Sara
ResponderEliminarGostei de ambas, a torta ficou linda e tem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarOs rolinhos também ficaram uma maravilha, o meu filhote ia adorar
Desejos de Boas Festas
Até breve
bjs
Que super....eu nunca imaginei em enrrolar como vc fez....muito legal.....=D
ResponderEliminarBeijinhos
virandocomida.blogspot.com
Adorei a torta de laranja, mas os rolinhos são demais! Um beijinho grande :)
ResponderEliminarFiquei tão apaixonada pela torta de laranja que nem dei bola para os rolinhos!!! Sou apaixonada por doces, nem precisa dizer, né? rsrsrs
ResponderEliminarAproveito para te desejar um Natal cheio de brilhos: nos olhos e nas pequenas luzes que iluminam a sua árvore! Que o seu verdadeiro significado esteja presente em cada gesto de amor e que seja repetido ao longo de toda a vida! Desejo também um 2015 de vitórias e realizações! Muita saúde, paz e VIDA!!!! Beijos!!!! =)