Com a azafama do dia a dia, o tempo para cozinhar fica sempre muito reduzido. Assim, criei uma listinha de refeições básicas que consigo confecionar em tempo recorde e mantenho o stock dos ingredientes em casa.
Esta receita é uma delas, básica rápida e saborosa.
Ingredientes:
- 2 batatas doces grandes
- 4 postas de salmão
- azeite
- tomilho seco
- sal grosso
- sumo de um limão
Preparação:
Tempere os salmões com o sumo de limão.
Lave e esfregue as batatas e faço um golpe longitudinal a cada batata.
Coloque em um refratário um fio de azeite, as batatas e o salmão, regue com um pouco de azeite e polvilhe o tomilho seco e sal grosso.
Leve ao forno para assar, quando as batatas estiverem assadas, sirva.
Adoro ambos mas nunca os juntei, ficou uma excelente refeição
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Adoro batata doce, que sugestão tão boa e deliciosa.
ResponderEliminarbeijinhos
Simples e delicioso!!! Adorei :)
ResponderEliminarbeijinhos
http://ratatuidospobres.com/
Obrigada pela visita ao meu cantinho! Vim espreitar o teu e já estou a seguir ;)
ResponderEliminarAdorei esta receita de salmão e batata doce! Nunca tinha pensado nesta combinação, mas parece-me muito bem.
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Gostei da sugestão: salmão com batata doce. Gostoso e saudável.
ResponderEliminarBj,
Lylia
Gosto tanto de batata doce... e salmão, mas juntos nunca comi.
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