183 - Bolo de Ananás

Sempre que começa uma reality show sou a primeira a dizer que não vou seguir, mas não há como negar que assim que passa a primeira semana fico meia obcecada com todas as histórias e é como uma armadilha para moscas que como a mosca, não consigo resistir.  

Não apenas gosto de seguir pela tv, como gosto de ver o que se passa nas redes sociais. E é nas redes sociais que encontro a piada. Gosto de ver como as pessoas se "descabelam" pelos seus favoritos e fazem julgamentos todos doidos.

Sou uma "secretstoryfollower" assumida, mesma tendo noção que existe manipulação e ser uma daqueles programas que ninguém assume que assiste mas que tem imensa audiência televisiva.

Às terças-feiras são as noites de nomeações e cá por casa é o dia de fazer um bolinho, como programa dá mais tarde e eu quero ver, aproveito e faço render o tempo com um bolinho.

Esta semana fiz o bolo de ananás que vos trago e espero que gostem.

E vocês também vêm o Secret Story 5?

Ingredientes:

• 125g de manteiga (temperatura ambiente)
• 250g de açúcar
• 250g farinha
• 6 ovos
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 lata de ananás em calda
• 1,5dl de caramelo líquido

Preparação:

Ligue o forno a 180.ºC. 

Na batedeira junte a manteiga e o açúcar até criar um creme, adicione os ovos, um a um, mexendo sempre.

Á parte, peneire a farinha com o fermento e envolva aos poucos no creme inicial. Por fim, junte a calda e volte a amassar.

Unte uma forma, polvilhe-a com açúcar e disponha as rodelas e ananás, previamente escorridas no fundo. Verta a massa, leve ao forno, durante 35 minutos.

Deixe amornar e desenforme sobre um prato de servir. Pincele a superfície com o caramelo e sirva frio.