Como já devem ter percebido pela minha etiquetagem de receitas, cá por casa somos uns bolos-ó-dependentes.
Gosto de os fazer simples, pois assim o meu marido pode levar na lancheira para o trabalho dentro de um saco, sem se preocupar com recheios ou coberturas.
Com kiwis em casa, decidi procurar uma receita com este fruto e assim encontrei esta receita que reunia a simplicidade e o sabor.
De certeza que deve ser maravilhoso, mas efetuei uma pequena alteração, acrescentei à massa uma colher de sopa cheia de kiwi cortado, que esmagou ao bater os ingredientes. Não sei se fez diferença, mas estava muito saboroso.
Bolo de Kiwi
Baseado na receita http://jardimdesabores.blogspot.pt/2012/01/bolo-de-kiwi.html
Ingredientes:
- 125 de margarina (derretida)
- 175g de açúcar branco
- 3 ovos
- 2 Kiwis médios
- 175g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
Ligue o forno a 170.º C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de buraco de 20 cm e reserve. Descasque os kiwis e corte-os em pequenos pedaços. Na batedeira, misture a margarina o açúcar e os ovos e bata até ficar um creme homogéneo. Misture a farinha com o fermento e vá acrescentando à massa doseadamente com uma colher de sopa. Junte uma colher de sopa bem cheia de kiwis cortados.
Verta metade da massa na forma e cubra com os kiwis, agora, revista os Kiwis com a restante massa.
Leve ao forno durante cerca de 50 minutos. Vá verificando e faça o teste do palito.
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| Bolo de Kiwi Preguiça na Cozinha |
esse bolo me parece muito apetitoso, nunca provei de kiwi.
ResponderEliminarbjos
Ficou com um aspeto muito bom!
ResponderEliminarBjs
Também gosto de ter sempre alguma coisa doce em casa pelo mesmo motivo que tu.
ResponderEliminarGosto muito de kiwi, nunca tinha pensado em bolos com ele.
Beijinhos
Parece-me tão bom esse bolo!
ResponderEliminarBeijinhos :)
Também gosto de ter sempre um bolinho em casa, assim bem simples!
ResponderEliminarGostei muito deste :)
Cá em casa também somos bolo-dependentes :) mas nunca fiz de kiwi!!! Adorei o aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Gostei do aspecto parece ter ficado uma delicia,
ResponderEliminarbjs
Delicioso¡¡¡¡ se ve riquisimo¡¡, besos
ResponderEliminarcomo adoro comer meus bolos com cafe...to indo passar o meu cafezinho ja volto.....delicia...=D
ResponderEliminarBeijocas
http://virandocomida.blogspot.com
Uauuuuuuuu, que bolinho maravilhoso, lá esta uma coisa que nunca me passou pela cabeça fazer... bolo de kiwi!!! Adorei!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
Deve ter ficado um bolo bem saboroso.
ResponderEliminarBeijocas
Não sou muito apreciadora de Kiwi, mas o bolo ficou com um aspecto tão apetitoso, que até comia uma fatia para experimentar.
ResponderEliminarBjs
Também já fiz um bolo de kiwi e gostei bastante do resultado!
ResponderEliminarbj
Que aspecto delicioso!!
ResponderEliminarBjs :)
Nunca me ocorreu usar kiwi em bolo, mas vejo que o resultado ficou mesmo muito gostoso!
ResponderEliminarUm bolinho fofo, simples, ideal para se levar ao trabalho ou para fazer um bom lanche junto à uma boa xícara de café
Abraço,
Renata
Nunca fiz bolo de kiwi, o teu ficou com muito bom aspecto (como sempre)
ResponderEliminarBeijos***
Deve ficar um bolo com uma textura maravilhosa!
ResponderEliminarBjs
Nunca comi mas deve ser delicioso!
ResponderEliminarBom fim de semana
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Nunca experimentei um Bolo de Kiwi, mas parece estar DELICIOSO e Muuuuuiiiito Fofinho... Huuuuuuuuummmmmmmmmm!!!!
ResponderEliminarComo eu Adoro, tomei nota da receita e vou fazer em breve.
Tenha um Bom Fim de Semana :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Ficou excelente!! Bolo de kiwi nunca fiz mas já levo a ideia :)
ResponderEliminarbeijinhos
Que bolinho gostoso! Não conhecia bolo de kiwi, mas fica registrada a receita daqui. Também prefiro bolinhos assim, simples sem recheio. Beijos, Paula
ResponderEliminarQue sugestão tão fora do comum! Adorei, obrigado pela sugestão porque ficou com um aspecto óptimo! Um beijinho e um bom fim de semana!
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