A minha mãe cria coelhos e volta e meia dá-me um. Como o Nata não gosta do sabor do coelho costumo afogar o desgraçado em temperos. Desta vez usei a mostarda para disfarçar o sabor, ficou super saboroso e aconselho vivamente a experimentarem.
Ingredientes:
- 4 pedaços de coelho (1/2 coelho)
- 2 colheres de mostarda
- 1/2 cebola
- 8 rodelas de chouriço corrente
- 17gr de manteiga
- 2 fatias de presunto
- 2 folhas de louro
- 1/4 copo de vinho tinto
- sal q.b.
Preparação:
Liguei o forno a 190º. Barrei um forma de barro com a manteiga, cortei a cebola às rodelas e espalhei pela forma. Untei os quatro pedaços com a mostarda e pus o coelho por cima da cebola. Desfiei as fatias de presunto e juntei ao coelho, com o chouriço, o louro, o vinho tinto e o sal. Levei ao forno durante 20min e servi com arroz frito com chouriço.
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| Coelho no forno com mostarda Preguiça na Cozinha |
Nem por isso nos convidas-te ;D
ResponderEliminarEstá com óptimo aspecto...
Hummmmmmmmmmmm
Muito bom aspecto...
Posso me servir?
Obrigado=D
Jinhos gulosos
Está com muito bom aspecto, nham nham..
ResponderEliminarbeijinhos*
Parece ter ficado muito saboroso.
ResponderEliminarO aspecto é óptimo.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
humm!esta com um aspecto maravilhoso,tenho de experimentar,bjs
ResponderEliminarFiquei entusiasmada com este coelho, e também com os bolinhos, biscoitos etc, etc vou ficar como seguidora
ResponderEliminarBjs
Bem vinda...eu tb só comecei dia 5 de Janeiro...por isso estamos as duas no inicio...boa sorte. (já me fiz seguidora do teu blogue) se quiseres podes cunsultar o meu.
ResponderEliminarbeijos
Não conhecia o teu blog mas vim espreitar!! Também não gosto muito de coelho, mas ficou com óptimo aspecto!!! Já me tornei seguidora!
ResponderEliminarBeijocas*
OI VI SUA RECEITA LÁ NA BELA ENTÃO VIM DAR UMA ESPIADA ADORO COELHO ESSE PARECE MARAVILHOSO!
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarCheguei aqui através do blog da tua mana, que é uma pessoa por quem tenho a maior estima. Tenho a certeza que vou gostar igualmente de ti!!!!!
Parabéns pelo blog e pelas delícias.
Já me fiz tua seguidora, vou voltar mais vezes.
Beijo.
Olá!
ResponderEliminarSeguindo a tua mana, cheguei até aqui e já me fiz tua seguidora!
Bjs
Jú
Bem, que belo coelhinho!!!!
ResponderEliminarVim cá "espreitar" através da tua mana!!!!
Tens umas comidinhas muito boas também!!!!
Já sou tua seguidora :)
Beijinhos :)
Olá, Cheguei aqui através da Bela e dos seus deliciosos pratos! Parece-me a mim que a palavra delícia também se aplica aqui nesta cantinho, com abundância!! Se o blog se chama preguiça na cozinha, só pode ser porque ficam preguiçosos depois de encher a barriguinha com todas estas papinhas boas!
ResponderEliminarbeijinho e parabéns!
Que bom aspecto!!! :) Gostei do teu blog, sou seguidora! bjinhos
ResponderEliminarOla
ResponderEliminaratanbém eu cheguei aqui através do blog da tua irmã, parabéns pelas coisinhas maravilhosas que aqui tens, já sou tua seguidora e vou voltar mais vezes.
beijinhos
Bem tinha razao a vossa irma Bela,tem um blog,recheado de coisas boas,parabens.
ResponderEliminarE quanto ao coelho,deve ser uma delicia!!
já fiz uma deliçia,em breve ponho no meu blog
ResponderEliminarhttp://receitasdaamizade.forumeiros.com/coelho-f107/coelho-assado-no-forno-com-mostarda-t8330.htm
no forum já está bjokinhas
dalia ai ai que coelho conhece 1 que adora isso tudo um prato que eu aprecia obrigado por as pessoas poder ver esta delicia
ResponderEliminarque bon aspeto parabens conhece 1 que se regala kino
ResponderEliminarcoelho tao bom que delicia nao sobra mais maravilhoso kino
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